眾所周知，只有陽澄湖的大閘蟹最為珍貴 ， 所以用陽澄湖大閘蟹送禮是必然的選擇，但很多朋友不知道挑選陽澄湖大閘蟹的方法，那如何挑選陽澄湖大閘蟹？讓小編為大家去了解一下吧！

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1、拿起捆綁好的大閘蟹用手碰眼睛，看是否眨眼 ， 眨眼表示鮮活 。
2、取半盆水 ， 把捆綁好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐氣泡，吐氣泡表示鮮活 。(切記 ， 不要把捆綁好的蟹長時(shí)間放入水中，因?yàn)樗醒鯕獠蛔悖泛芸熘舷⒍?
3、碰蟹爪，把最細(xì)小的蟹爪拉直，看是否很快自然彎曲，如果是自然彎曲表示是鮮活 。
4、解開捆綁好的蟹 ， 看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛 。
【陽澄湖大閘蟹什么樣的好,如何選購 陽澄湖大閘蟹什么樣的好吃又便宜】以上是如何挑選陽澄湖大閘蟹的方法 ， 盡管陽澄湖大閘蟹也有東湖、西湖之分，但沒有多少差異，總體來說只要是陽澄湖水域內(nèi)養(yǎng)殖的都屬于正宗陽澄湖大閘蟹 ， 希望對你有用吧！

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