蝦米是一種經(jīng)過加鹽蒸煮、干燥、晾曬以及脫殼等工序制成的海鮮產(chǎn)品，其非常有價(jià)值營養(yǎng)，很多人都喜歡購買，而且蝦米的做法也是有很多種的，而蝦米粥就是經(jīng)常會(huì)做的 ， 那么蝦米粥怎么做好吃呢？下面讓我們一起來看看 。

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1、準(zhǔn)備好用料：胡蘿卜小半根 ， 蝦干適量，紅米一小碗，鹽適量 ， 蔥少許 。
2、蝦干切成碎?。?胡蘿卜切成小丁 。紅米提前一小時(shí)泡發(fā)，這樣煮粥會(huì)更加容易爛 。
3、鍋里燒熱加入適量的油，放入蔥花爆香 。倒入胡蘿卜和蝦干翻炒 ， 胡蘿卜稍微有點(diǎn)軟就可以倒入泡發(fā)的米，翻炒一下然后倒入水（水和米的比例是4：1 。）
4、水開后開小火熬煮半個(gè)小時(shí)，然后開大火加入鹽（也可以加胡椒粉會(huì)更香），粥有點(diǎn)濃稠可以馬上關(guān)火 。
【蝦米煲粥一歲半寶寶能不能吃 蝦米煲粥要泡嗎】以上就是關(guān)于蝦米粥的做法了，通過以上的可以看出，其實(shí)做蝦米粥是非常簡(jiǎn)單的，大家在家里可以做 ， 其實(shí)蝦米粥特別適合小孩子吃 。

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