因為要錄制《乘風破浪的姐姐》,黃曉明暫時離開了《中餐廳》 。臨走前 , 他任命趙麗穎為代理店長 。不同人當店長會有不同的優勢和劣勢!那么 , 趙麗穎當店長較之黃曉明有何可取之處?
最明顯的一點,大概就是《中餐廳》拉客終于不尷尬了!

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本季《中餐廳》已播出過半 。隨著嘉賓們彼此越來越熟,配合越來越好,以及后期剪輯越來越正常,節目逐漸呈現出一派和諧的景象 。
【趙麗穎中餐廳路透視頻 趙麗穎在中餐廳里面的造型】僅剩唯一的缺點就是拉客的方式不妥 , 常常會讓人感覺尷尬!

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黃曉明當店長時,非常有擔當 。每次外出拉客 , 他都是絕對的主力,其他人只需負責配合他即可 。
他拉客的方式是先問對方“今晚請你們去吃個飯行嗎?”等對方欣然應允之后,他再表示吃飯不是免費的,需要個人進行消費 。

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拉客去消費卻說成請吃飯,這種表述方式顯然是錯誤的 。
其造成的結果往往是對方以為你要免費請客而欣喜不已,繼而得知要自掏腰包而情緒下滑 。更有甚者 , 會讓觀者感覺這像是在逼人上梁山,因為對方已經應允又抹不開面子,所以不得不去 。
如果沒看過節目,不熟悉黃曉明的拉客方式 , 對方通常都會覺得尷尬 。

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不僅被拉客的當事人,觀眾也覺得這種拉客方式不妥 。每期節目都會有人指出其中的錯誤 。
這一狀況在黃曉明走后 , 趙麗穎擔任店長的時候,完全改變了!

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黃曉明不在,趙麗穎帶領大家外出拉客 。在表述的時候 , 李浩菲會先表明自己正在錄制《中餐廳》節目,然后趙麗穎會非常委婉地詢問對方,是否有意來《中餐廳》吃飯 。
這一說法就讓所有人都感覺很舒服!拉客本來就應該建立在協商自愿的基礎上,而不能把人架上去下不來 , 不得不去消費 。

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當然,拉客的過程中 , 也會遇到看過《中餐廳》的人 。這時候就沒必要拘謹了 , 直接大大方方地跟對方開開玩笑就可以 。這樣既能拉近彼此關系,也能讓人在心情愉悅的情況下,更傾向于去餐廳消費 。
比如上圖,趙麗穎就直接笑著表示:“您看過吧?您知道吧?”

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不僅趙麗穎 , 在她的帶領下,其他人也改變了拉客方式 。
比如張亮就會先報出《中餐廳》的名字,然后問:“不知道您方不方便 , 吃飯,嘗一下 。”
解決了《中餐廳》僅剩的唯一缺點,讓節目拉客終于不尷尬了,這就是趙麗穎作為店長的成功之處 。在這一點上,黃曉明值得好好學習一下 。
當然,有優勢也有劣勢 , 趙麗穎也有需要向黃曉明學習的地方 。

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比如在接待客人的時候,趙麗穎應該更大方一點 。
本季節目每餐都會邀請具有突出貢獻的特殊客人,黃曉明每次都會熱情地接待特殊客人,通過聊天了解,進行夸贊,表達尊敬 。但趙麗穎在接待特殊客人的時候卻很緊張,不知如何交流 , 場面一度有些尷尬 。
總的來說,金無足赤,人無完人 。每個人都有優缺點 , 都有擅長與不擅長 。就《中餐廳》而言,參考前幾季的節目規則,定期換人當店長,其實非常有益 。
每個人都嘗試一下不同的位置,然后共同總結一下優缺點,最后取其精華 , 《中餐廳》的經營就會越來越好!
對此,你怎么看?一起聊聊吧!
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