蒸魚是大家在日常生活比較常吃的一道次，但魚種類不同味道也大有不同的 ， 蒸鯪魚就是大家比較喜歡吃的，但不知道蒸鯪魚的做法，那下面讓小編為大家介紹一下蒸鯪魚怎么做吧！
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1、鯪魚去鱗去內臟洗干凈；蔥切段、姜切絲、陳皮切絲；放入鹽擦遍全身 。
2、放入油，鍋里水燒開，放入魚，撒上陳皮，大約蒸10分鐘，開蓋 。
3、鍋熱下油 ， 爆香姜絲 ， 放入蔥 ， 略炒一下，關火，趁熱淋到魚上 。
4、在碟邊澆上醬油；鮮甜美味的魚可以開吃羅 。
【蒸蟮魚怎么做 蒸鮸魚的做法】以上是蒸鯪魚怎么做的步驟介紹 ， 其實蒸魚的時間是非常重要的 ， 所以希望大家蒸魚的時候多注意一下 。
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