眾所周知,肉松是我們生活中常見的一種食物,肉松不僅味道現象十足,而且含有豐富的蛋白質和能量,所以很多人喜歡做肉松來吃 , 那么營養肉松做法是什么呢?下面小編來給大家說一下營養肉松的做法 。

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1、新鮮的豬瘦肉切塊,鍋里放水燒開了,將肉塊下進去焯一會兒,撈出洗凈 。
2、肉塊放高壓鍋內,加適量醬油、水、姜片,少許鹽和糖,蓋上鍋蓋,高壓鍋壓40分鐘 。
3、稍涼打開鍋蓋后,大火收湯,直到湯都收干為止,然后將姜撈出,用木鏟將肉盡量搗碎 。
4、炒鍋燒熱,不加油,將肉放進去煸干,不斷翻炒,至肉變成蓬松的肉絲狀后關火 。
5、肉絲放涼后放入食物料理機粉碎一下 , 肉松就大功告成了 。
【寶寶肉松有營養嗎 肉松怎么給寶寶吃?】以上就是營養肉松的家常做法,現在肉松除了用豬肉來做材料之外,我們還可以選用牛肉、羊肉、魚肉、兔肉等等 。
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