菱角煮熟之后怎么保存好菱角煮熟了怎么保存 _生活密碼

菱角屬于一種水生草木植物，是著名的的土特產(chǎn)之一。可以直接生吃，也可以經(jīng)過烹飪加工制成菱角菜。一些老菱角需要水煮，這樣做出來口感軟糯，香甜可口，那菱角煮熟后怎么保存？

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1、常溫保存：菱角一般在夏末秋初上市，這時(shí)候氣溫還較高，菱角煮熟了在常溫通風(fēng)處，大概可保存24小時(shí)左右。
2、冰箱冷藏保存：菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存，這樣可延長(zhǎng)食用時(shí)間，大概可保存2-3天的樣子，不過剛從冰箱里拿出來的熟菱角口感并不好，最好再次加熱后食用。
3、曬干保存：煮熟的菱角吃不完，放在太陽(yáng)下曬干，這樣它能保存更久。
【菱角煮熟之后怎么保存好菱角煮熟了怎么保存】注意：新鮮的菱角一般帶點(diǎn)深綠色的，用手可以剝開(吃起來脆脆的，甜甜的) 。煮熟的菱角，其殼會(huì)變成黑色，且摸起來較硬，手一般剝不開，需用牙咬。

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