蕓豆面是一道非常美味的面食，在膠東半島地區(qū)來講，蕓豆面是一道普通的家常面 ， 幾乎家家戶戶都會做這道面食 ， 蕓豆面不僅味道鮮美 ， 還具有豐富的營養(yǎng)，那么蕓豆面怎么做呢？今天小編來告訴大家蕓豆面的做法 。
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1、嫩蕓豆洗凈，切成粒狀，蔥姜切末，肉切成小塊或肉末 。
2、鍋里放油 ， 先炒肉，放蔥姜，放醬油，倒入蕓豆，翻炒，加鹽，繼續(xù)煸炒，酌情放入適量開水做湯汁，煮至蕓豆軟爛 ， 放味精，出鍋 。
3、面條同時煮好，如想面條更筋斗可過冷水 。
4、將蕓豆炒肉及湯汁澆在煮好的面條上，即可食用 。
【面蕓豆的做法大全集 蕓豆面圖片】以上就是蕓豆面的家常做法了，蕓豆面的做法比較簡單，而且口味比較清淡，如果你喜歡吃辣的話，可以放入一些辣椒 。
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