涼拌綠豆芽是清熱去火的夏季涼菜，此菜做法簡單，用料簡單，所以很多朋友都喜歡吃涼拌綠豆芽，但大部分人都不知道涼拌綠豆芽做法 ， 今天讓小編為大家介紹一下涼拌綠豆芽怎么做 。
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1、胡蘿卜洗凈用擦床（擦絲器）擦成絲 。鍋里倒入清水 ， 水開后放入胡蘿卜絲焯水后撈出 。綠豆芽淘洗干凈后入開水鍋焯熟，撈出控水備用 。
2、黃瓜洗凈切絲盛到干凈小盆里，放進炒好的胡蘿卜絲，綠豆芽 ， 倒入1/2湯匙涼拌醬油 。調入1湯匙涼拌醋 。
3、灑上少許的精鹽，拌勻 。最后調入適量的油潑辣椒 ， 拌勻即可裝盤 。
【涼拌綠豆芽的做法大全家常 綠豆芽做涼拌綠豆芽怎么做好吃】其實涼拌綠豆芽做法非常簡單，如果你喜歡吃涼拌綠豆芽的話 ， 可以自己嘗試在家里做一下涼拌綠豆芽 。
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