老北京冰糖雪梨湯非常有名氣，很多人都非常喜歡喝，老北京冰糖雪梨湯甘甜而不膩，又有潤燥、潤肺之功效，非常適合秋冬季節飲用，那么老北京冰糖雪梨湯配方是什么呢？接下來，小編就為大家介紹一下 。
1、雖說雪梨的皮很營養 ， 可是怕農藥的我們還是把皮去掉吧，然后切成小塊 。
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2、鍋里放入水，加入雪梨大火煮開，小火煮20分鐘 。
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3、加入冰糖再煮5分鐘 ， 關火稍涼后加入蜂蜜，一款潤肺清燥、美容養顏的湯做好了 。
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【老北京雪梨湯的配方 北京雪梨湯做法】以上就是關于老北京冰糖雪梨湯的做法介紹了，其實話梅是此湯的點睛之筆 ， 甘甜中稍帶一點酸，用超市常見的話梅就可以了 。
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