燉羊肉怎么做好吃又簡單的做法視頻燉羊肉怎么做好吃而且沒有腥味 _生活密碼

羊肉是我們日常生活中經常會吃到的一種食物，羊肉雖然非常腥，但是由于屬于紅肉，十分營養和滋補，特別是在冬天，很多人都喜歡購買羊肉吃，那么羊肉和什么菜一起燉呢？下面小編就為大家介紹一下羊肉燉土豆的做法。

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【燉羊肉怎么做好吃又簡單的做法視頻燉羊肉怎么做好吃而且沒有腥味】1、準備好食材：羊肉兩斤，土豆一個，香料一包，姜片適量。
2、首先是將羊肉解凍洗凈切塊，加入適量的料酒、蠔油、生抽，抓勻，腌制十五分鐘，要入味了才好吃。
3、將土豆去皮洗凈切塊，將姜去皮洗凈切片，將香料備好。
4、開火，加入適量的食用油，將姜片下入鍋里炒香；再下香料，翻炒出香味，不要炒太久。
5、將羊肉下入鍋里，翻炒至肉色變白；再加入適量的料酒、生抽、翻炒均勻；如果希望肉質更嫩、味道更好，就不要加水，要么全部加料酒，要么加點啤酒。
6、鍋里的湯汁煮開后，將土豆放入鍋里，翻炒均勻，再加入適量的鹽和雞精，進行調味。
7、再將鍋里的所有食材連同湯汁倒入高壓鍋，大火壓煮開后，再調為中小火，壓煮十分鐘，關火，待氣閥失氣就可以開鍋食用了，不要壓煮太久，不然肉會澀，不好吃了。
以上就是羊肉燉土豆的做法步驟了，要是喜歡吃的朋友可以按照以上的步驟在家里做一做，這道菜真的非常的美味，而且非常有營養價值，希望對大家有用。

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