大蒜是生活中見得比較多的一種材料，它多用于烹飪，可以提升食材的香氣，讓菜肴更加好吃，且價格比較便宜，所以很多人都會一次性買很多大蒜放到家中備用 ， 那么大蒜放冰箱冷藏可以嗎？
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1、可以 。
2、大蒜是可以放到冰箱里面進行冷藏的，在天氣比較熱的時候，大蒜很容易出芽，將它放到冰箱里面保存的話就能防止這一情況，不過在保存的時候需要將它放到保鮮袋里密封好，否則會出現串味的情況 ， 影響口感 。
3、將大蒜放到冰箱冷藏的話要注意控制好溫度，一般保持在5℃左右大蒜就會停止發芽，且注意大蒜只能放到冷藏室里面，不能放進冷凍室，否則會導致大蒜出現凍害，還有可能會被直接凍爛 。
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