糖果子是北方人最熟悉不過的早點食品，它和油條、炸老虎一樣齊名，尤其是喜歡吃甜食的客人會非常喜歡吃糖果子的，那糖果子的做法是什么？讓小編為大家介紹一下糖果子怎么做吧！
1、準備中筋面粉500克 。

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2、分別加入發酵粉3克、泡打粉2克、鹽3克 。

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3、加入270克清水合成面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大 。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起發酵 。面團發酵完成，取2克堿面用清水稀釋開揣進面團，直到面團不粘手為止 。

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【糖果是什么做成的 果糖是什么東西做的】4、取一塊發好的面團按扁，再取一小塊糖球拍扁貼在下面的面餅上 。

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5、用擦過油的搟面杖搟成博餅，并從中間劃三道 。

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6、油溫七成，下入餅坯，炸至兩面金黃撈出控油 。

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以上是糖果子的做法 ， 如果你喜歡吃糖果子的話，你可以在家里自己做糖果子，參考上面的做法步驟就可以了 。

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