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糖三角是怎么做的 糖三角的做法大全圖解竅門

【糖三角是怎么做的 糖三角的做法大全圖解竅門】糖三角是陽泉、壽陽一帶的傳統(tǒng)小吃 , 因其形狀像三角形,所以叫做糖三角,糖三角色澤潔白,入口棉甜,非常受食客的歡迎,但是現(xiàn)在很少人知道糖三角怎么做了,接下來就讓小編給大家說一下糖三角的做法是什么 。

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文章插圖
1、紅糖1份,熟面粉1份 , 拌勻備用 。
2、將大酵面面團(tuán)兌好堿,充分揉均勻 , 摘成80克大小的劑子 。
3、將摘好的劑子搟成中間厚,四周薄的面皮 。
4、每個面皮內(nèi)包入30克紅糖餡,收口成三角形形狀的坯了 。
5、把生坯放入籠屜內(nèi)餳10分鐘左右,用旺火蒸20分出籠 。
以上就是糖三角的家常做法了,可以看出糖三角的做法非常簡單,在餡料方面,除了放入紅糖之外 , 你也可以加入白芝麻 , 這樣味道更好 。