豆腐也可謂是營養(yǎng)價值比較高的一種食物 ， 生活中我們經(jīng)常會購買豆腐做菜，而且豆腐的做法也是有很多的，其中就有番茄燒豆腐，那么番茄燒豆腐怎樣做呢？
1、首先將準備好的老豆腐清洗干凈，切三角塊 。
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2、起鍋倒油，油熱后將切好的三角豆腐塊下鍋煎 。
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3、煎至兩面金黃后出鍋 。
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4、然后用鍋留底油對準備好的蒜末進行爆香 。
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5、倒入切好的西紅柿塊 。
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6、對倒入的西紅柿塊在鍋里進行翻炒，炒軟后即可 。
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7、依次放入食用鹽和白糖各一勺，然后再倒入備好的生抽 。
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8、調味料放完成后，再把剛剛煎好的豆腐放入鍋中 。
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【怎樣炒番茄豆腐好吃 豆腐炒番茄怎么炒好吃】9、悶煮3分鐘入味 。
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10、出鍋前，將備好的蔥花撒上 。美味的番茄燒豆腐制作完成 。
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溫馨提示：番茄入鍋翻炒時不要時間過長，炒軟即可；時間過長會影響最后的口感 。
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