牛尾山藥湯做法是什么樣的牛尾山藥湯做法是什么菜 _生活密碼

牛尾山藥湯是我們常見的一道美食，不僅鮮香十足，還有補(bǔ)中益氣、健脾益胃等功效，所以現(xiàn)在很多人喜歡喝牛尾山藥湯，那么牛尾山藥湯做法是什么呢？接下來(lái)小編給大家說(shuō)一下牛尾山藥湯做法是什么。

文章插圖
1、準(zhǔn)備材料：牛尾500g，山藥250g，胡蘿卜1根。
2、生牛尾用清水浸泡4個(gè)小時(shí)去血水其間換水3到5次。
3、將牛尾放入煮鍋，加入足量的清水和姜片，倒入2湯匙的料酒，大火煮開，撇去浮沫。
4、將撇去浮沫的牛尾和湯倒入壓力鍋中，蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)小火褒30分鐘關(guān)火。
5、將山藥，胡蘿卜去皮切滾刀塊。
6、待高壓鍋能正常打開后加入山藥和胡蘿卜塊小火煮30分鐘10加入適量的鹽胡椒粉調(diào)味即可。
【牛尾山藥湯做法是什么樣的牛尾山藥湯做法是什么菜】以上就是牛尾山藥湯的具體做法了，我們?cè)谧雠Ｎ采剿帨臅r(shí)候，一定要把牛尾的膻味處理干凈，不然會(huì)影響湯的味道。

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