咖啡壺種類及用法手工咖啡壺的種類圖片 _生活密碼

咖啡已逐漸走入我們的生活，成為和茶一樣的常用飲品。要想泡一杯香濃的咖啡，所需要的一些設(shè)備必不可少，咖啡壺就是其中之一。下面就為大家介紹下咖啡壺種類有哪些。

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1、摩卡咖啡壺：摩卡咖啡壺是一種制作意式濃縮咖啡的簡易工具，基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液。摩卡壺能夠直接置于瓦斯?fàn)t上加熱，在室外亦可使用。不管你是否喜歡咖啡本身，摩卡壺看上去實(shí)在漂亮極了，非常招人喜愛。摩卡壺的雙層壺蓋的完美設(shè)計(jì)使它的頂部可以用于加熱。摩卡壺也因此兼有意大利咖啡機(jī)和咖啡滲濾壺的特點(diǎn) 。
2、虹吸式咖啡壺：虹吸壺（Syphon）俗稱玻璃球或虹吸式，是簡單又好用的咖啡沖煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有塞風(fēng)式的別名，卻與虹吸原理無關(guān)，而是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來，就做好了一杯純正的咖啡。

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3、滴漏式咖啡壺：滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過濾器。接通電源后，咖啡壺內(nèi)的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經(jīng)分布板后均勻滴在盛咖啡粉的濾器里，再流入咖啡瓶，就成為飲用的咖啡。咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。

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4、法壓咖啡壺：法壓咖啡壺，也叫做法壓濾壓壺，咖啡粉與開水的接觸時(shí)間較長，所以可直接呈現(xiàn)出咖啡的風(fēng)味。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之為沖茶器，用法壓壺煮咖啡的原理是用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。

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5、意式咖啡壺：釀制一杯完美的意大利特濃（Espresso）或卡布其諾(Cappuccino)咖啡，都需要借助專門的咖啡機(jī)來完成。而制作這種咖啡的機(jī)器就是意式咖啡機(jī) 。這種機(jī)器用9個(gè)大氣壓與攝氏90度的高溫蒸氣，在24秒的短時(shí)間內(nèi)將咖啡粉急速萃取30毫升的濃烈咖啡液。

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【咖啡壺種類及用法手工咖啡壺的種類圖片】不同種類的咖啡壺，沖出的咖啡味道跟口感是不一樣的，因此選對(duì)咖啡壺非常重要。

咖啡壺種類及用法 手工咖啡壺的種類圖片

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