在炎熱的夏天的時候 ， 由于天氣原因造成小編不是很想吃米飯，而喜歡喝稀飯 。那么煮粥有什么訣竅呢？和小編一起來看看吧！

文章插圖
1、竅門一：浸泡、煮粥前，先將米用冷水用水浸泡半小時 ， 讓米粒膨脹開，這樣煮起粥來可以節(jié)省時間 ， 熬出的粥口感比較好 。
2、竅門二：一般煮粥時都是冷水，而真正的好方法卻是用開水煮粥，冷水煮了粥要糊底，開水下鍋就不會有此現象，而且開水煮粥比冷水煮粥更省時間 。
3、竅門三：煮粥的時候先用大火煮開，再轉小火熬煮約三十分鐘，火的大小轉換直接關系到粥的味道好壞 。因此一定要把握好火候 。
4、竅門四：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬二十分鐘時，開始不停地順時針攪動 ， 一直持續(xù)約十分鐘，至呈酥稠狀出鍋為止 。
5、竅門五：煮粥時還要放油，粥改文火后，約十分鐘時點少許色拉油，就會發(fā)現煮出來的粥不僅色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑 。
【煮粥的經驗 煲粥的技巧】看了小編推薦的以上的煮粥的小竅門，小伙伴們會想要試試嗎？

• 畢業(yè)生三方協(xié)議什么時候失效 畢業(yè)生三方協(xié)議有效期
• 大米粥大米冷水下鍋還是熱水 煮大米粥用冷水還是熱水好
• 稀飯可以放什么煮 稀飯可以放什么煮粥
• 煮玉米時為什么要放鹽 煮玉米需要放鹽么
• 煮玉米需要多長時間冷水下鍋嗎 煮玉米需要多長時間 煮多久最好吃
• 煮玉米放葉子 帶葉煮玉米煮多長時間
• 煮玉米的小竅門有什么呢 煮玉米小竅門竅門
• 煮牛奶的正確方法是什么 煮牛奶的正確方法是什么樣的
• 煮熟的雞蛋怎么儲存時間久一些 煮熟的雞蛋怎么儲存時間久點