燜苦瓜是一道非常普通的家常菜，雖說是普通的家常菜 ， 但是燜苦瓜吃起來鮮香美味，而且還有清熱解毒、養顏嫩膚等功效，所以很多人都愛吃燜苦瓜這道菜，那么燜苦瓜做法是什么呢？下面小編來講一下燜苦瓜的做法 。
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1、苦瓜切開去籽切塊，胡蘿卜切片 ， 香菇泡軟切半，豬肉切片備用 。
2、蒜頭拍扁 ， 熱鍋下油爆香，下豬肉片炒后再下香菇煸炒出香味 。
3、把苦瓜和胡蘿卜倒進去一起炒，再下水滿過所有材料，蓋上鍋蓋轉中火燜至苦瓜爛熟再調味即可 。
【燜苦瓜的做法大全竅門 煮苦瓜的做法大全】以上就是燜苦瓜的家常做法了，其實做燜苦瓜這道菜是非常簡單的 ， 如果你也喜歡吃燜苦瓜的話 ， 不妨把它的做法記下來 。
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