眾所周知,雞是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食材,很多人為了方便,會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)整只雞回家做菜 , 但是對(duì)于不是很會(huì)做菜的朋友來(lái)講,買(mǎi)一整只雞回來(lái)后不知道怎么做才好吃,接下來(lái)小編來(lái)告訴大家整只雞應(yīng)該怎么做好吃 。

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1、雞收拾干凈,內(nèi)臟也要淘洗干凈,用一些料酒在雞身上不斷的擦拭,然后擦拭一些生抽和老抽以及食鹽 。
2、鍋里倒入一些食用油燒熱,放進(jìn)去生姜片炸半分鐘,把生姜片撈出來(lái)不要,然后把整只雞放進(jìn)去 , 一點(diǎn)點(diǎn)慢慢的炸,最好是把整只雞都炸到,直到雞的外表變得黃黃的 。
3、碗里倒入一些生抽以及老抽,加上一些蠔油和料酒 , 再加上一些食鹽,調(diào)成汁,均勻的倒在雞身上,一邊倒一邊翻 , 讓雞身上全部有這樣醬汁 。
【整只雞怎么做才好吃空氣炸鍋 整只雞怎么做才好吃視頻】4、電飯鍋里鋪上小蔥和生姜,把整只雞放進(jìn)去 , 不用特意加水了,選擇蒸煮?。?大概十幾分鐘整只雞做做好了 。
用電飯鍋來(lái)蒸整只雞 , 不但可以保留整只雞的原汁原味,而且吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩,喜歡的朋友可以把上面的做法記下來(lái)哦!
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