魚，向來是中國人春節(jié)不可缺少的一道大菜 。魚的種類非常多，而且魚的做法也是非常多，其中就有蒸鱸魚，相信不少人都有吃過了 ， 那么怎么蒸鱸魚好吃呢？
1、新鮮鱸魚一條，個(gè)頭大概在一斤左右 。鱸魚去掉頭尾，從背部切開，肚子不要切斷 。
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2、鱸魚加鹽10克，米酒20克 ， 蒸魚豉油20克，花椒十幾個(gè)，蔥少許 ， 腌制半個(gè)小時(shí) 。
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3、胡蘿卜和姜切成菱形片，腌制好的鱸魚擺盤，魚身墊胡蘿卜姜片 。
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4、將處理好的鱸魚放在蒸籠上 。
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5、蓋上鍋蓋，開鍋后蒸10分鐘即可 。
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6、蒸鱸魚的湯汁倒出來，油鍋炒香姜絲，淋入生抽燒開，淋在鱸魚上面，撒上蔥花即可 。
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【怎樣蒸鱸魚好吃? 怎樣蒸鱸魚好好吃】以上就是關(guān)于怎么蒸鱸魚好吃的方法介紹了，其實(shí)蒸鱸魚還是挺簡單的，要是不知道的，可以參考以上的流程在家里做哦 。
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