4、表面刷一層蛋黃液，再撒上黑芝麻，放入空氣炸鍋中，180度烤15分鐘左右 。
一道美味的芝士紫薯酥就做好了，酥香美味，好吃易做，你也趕緊試試吧！
2、
【食材清單】
黃油 20克，雞蛋 1個，菠蘿 1個，白糖 50克，蛋撻皮 1盒，淀粉少量 。
【詳細做法】
1、新鮮菠蘿小半個，切好了備用；平底鍋內放入黃油，全程小火，黃油融化了之后把菠蘿放進去翻炒幾下，愛吃甜可以多加糖，不愛吃甜稍加一點就可以啦～慢慢的菠蘿汁就熬出來啦 。
2、在等菠蘿炒軟的時候，把蛋撻皮拿出來備用，把蛋撻皮搟成片片，切成小條 。
3、菠蘿炒軟了之后，在鍋內加淀粉水，仍是小火，炒到黏糊狀態，像菠蘿醬 。
4、用叉子在蛋撻皮上打孔，再用勺子把菠蘿放進去，然后把切好的蛋撻皮也放上去～還可以刷蛋液，如果需要色澤好看的話 。烤箱200度預熱，然后200度15分鐘，175度15分鐘，香噴噴的迷你菠蘿派就可以吃啦 。
蛋撻皮可以做什么可以做榴蓮酥、椰蓉撻、蛋黃酥、蘋果派、鳳梨酥、香蕉夾心酥等 。
尤其是椰蓉撻，口味會比較清爽，用料也簡單，如果喜歡奶味濃郁些，就再添加些煉乳、淡奶油，還有少許融化的黃油，一定會更好吃 。
【蛋撻皮可以做什么美食？ 蛋撻皮可以做什么簡單的食物】還可以用來加工制作成一些餅干，或者是做成一些酸奶酥 。

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