大家都知道家庭中需要照顧的就是老年人和孩子們，特別是到了青少年的孩子們，需要的營養(yǎng)是需要多方面的搭配的，這樣才能補(bǔ)充所需的，孩子用腦比較多，而且保護(hù)眼睛也是很重要的問題，下面就介紹山藥鮭魚適合青少年食用 。
山藥鮭魚
山藥鮭魚所需材料
主要食材鮭魚80克、山藥20克、胡蘿卜15克、海帶15克、芹菜15克，輔助佐料鹽少許、味精少許
山藥鮭魚的做法
1、鮭魚洗凈切塊，山藥、胡蘿卜削皮，洗凈、切小丁;海帶洗凈、切小片 。
2、山藥丁、胡蘿卜丁、海帶片放入鍋，加入3碗水煮沸，轉(zhuǎn)中火熬成1碗水 。
3、加入鮭魚塊煮熟，加入調(diào)味料，撒上芹菜末即可 。
山藥鮭魚的功效與作用
山藥鮭魚口味清淡，是夏天里可以常吃的一道美味藥膳，鮭魚的肉質(zhì)很嫩、味道鮮美，搭配健脾胃的山藥一起熬煮，是一道非常補(bǔ)益的菜譜 。鮭魚具有補(bǔ)虛勞、健脾胃、健腦益智、保護(hù)眼睛、降血脂和血膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效 。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效 。青少年應(yīng)該多吃一些這樣的食物，還有胡蘿卜具有明目的作用，其中的維生素和胡蘿卜素具有抗衰健脾和明目的功效，這道菜青少年可以經(jīng)常食用，增強(qiáng)免疫力的同時(shí)還可以保護(hù)眼睛，增強(qiáng)腦力 。
關(guān)于山藥鮭魚這道菜，是一種很傳統(tǒng)的做法，也是大家都愛吃的一種吃法，營養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，可以有補(bǔ)腦的作用，適合孩子補(bǔ)腦保護(hù)眼睛食用，經(jīng)常吃對身體健康是有好處的 。
【山藥鮭魚——健腦益智護(hù)眼適合青少年】

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