在我國旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，也帶動(dòng)了小吃街的發(fā)展。游客們?cè)诼糜螘r(shí)除了觀賞不同城市的獨(dú)特風(fēng)景之外，當(dāng)然也會(huì)想對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕幸粋€(gè)更加深入地了解。有人說，如果要了解一座城市，最適合的地方就是小吃街，因?yàn)樾〕越质亲罱拥貧獾牡胤剑餐悄軌蝮w現(xiàn)一個(gè)城市真正內(nèi)涵的地方。
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不管是成都的寬窄巷子，還是長沙的坡子街，抑或是廣州的上下九，都是我國城市中著名的夜市。在我國的河南省開封市有一個(gè)夜市如今也火了，這里的小吃有上百種之多，游客絡(luò)繹不絕，直到半夜依然燈火通明、非常熱鬧，堪稱我國夜市鼻祖，它就是我國最早的夜市——汴京夜市。
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汴京是我國河南開封在古代時(shí)候的稱謂，我國熱鬧的夜市不少，但是像汴京夜市如此熱鬧的夜市，在國內(nèi)還是比較少見的。隨著人們晚睡現(xiàn)象越來越普遍，夜宵已經(jīng)成為了一種小吃文化，也往往蘊(yùn)含著一座城市的靈魂，當(dāng)?shù)氐囊故幸彩亲钅荏w現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵以及生活習(xí)慣的地方。汴京的夜市并不是如今才興起的，早在古代時(shí)期汴京已經(jīng)是一個(gè)擁有著非常大人流量的地方，古人也當(dāng)然會(huì)在晚上的時(shí)候進(jìn)食，夜市便如此發(fā)展起來。
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到了宋朝的時(shí)候，城市的格局發(fā)生了變化，打破了坊與市的界限，使夜市能夠得到更大程度地發(fā)展起來。當(dāng)時(shí)汴京的夜市也往往要熱鬧到深夜12點(diǎn)左右，在凌晨依然燈火通明。作為我國夜市的開山鼻祖，汴京的夜市商品種類之多、小吃味道之豐富，在國內(nèi)首屈一指。
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在開封眾多的夜市之中，值得一逛的夜市還有鼓樓夜市，鼓樓夜市被譽(yù)為是開封市最繁華的夜市，來到這里走走逛逛，總讓游客有一種夢(mèng)回大宋朝的感覺。不管是濃厚的市井氣息還是溫馨的氛圍，或者是摩肩接踵的熱鬧和精彩絕倫的表演，都非常獨(dú)特。游客們來到鼓樓夜市中，能夠把一身的疲憊都放下，盡情欣賞這里的一切。
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當(dāng)?shù)卣転榱烁么龠M(jìn)夜市的發(fā)展，將這里的環(huán)境進(jìn)行了整改，如今的開封夜市，環(huán)境舒適、設(shè)施齊全，為游客們提供了一個(gè)可休閑娛樂的場(chǎng)所，使整個(gè)夜市的面貌都發(fā)生了重大的改觀，吸引了更多游客來此游玩。夜市的美食實(shí)在是令人垂涎三尺，來開封旅游的游客都不會(huì)錯(cuò)過夜市。
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在開封夜市中，一定要吃的幾樣小吃有色彩艷麗的糍粑、濃稠細(xì)膩的八寶粥、香四溢桂花糕、味道純正的羊雙腸、滿是紅油的涮牛肚等等，幾百種小吃能夠讓游客充分選擇適合他們的口。，除了美食之外，在開封的夜市上還有許多文藝的商品店和精致的書店。總之，只要能來開封市的夜市看看，你一定會(huì)對(duì)開封這座充滿著人文情懷的城市有著更加深入的理解。朋友們，你們?nèi)绾卧u(píng)價(jià)開封這座城市呢？你們?nèi)ミ^開封的汴京夜市嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)留言。

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